漢方

• 2022年8月19日
• 2022年8月19日

【ビオソフィーフードスクール】漢方薬膳の「五味調和」を学び、実際に薬膳料理を作る教室

今回は、宮崎県東諸県郡綾町にある「ビオソフィーフードスクール」へ行って参りました！ 「ビオソフィーフードスクール」は、郷田美紀子先生が講師を務める、食養講座です。前半は、漢方薬膳の『五味調和』を学びます。後半は、その日のレシピに基づいて、実際に調理を行います。 そんな「ビオソフィーフードスクール」の魅力をこの記事で紹介していきます♪ この記事で分かること 「郷田美紀子先生」について「薬膳茶房 オー […]

• 2021年10月22日
• 2021年10月22日

【ゑ比寿漢薬店＆田七カフェ】砂糖・小麦粉不使用の3日間熟成させた”チョコブラウニー”がオススメ！

今回は、宮崎県西都市にある「ゑ比寿漢薬店＆田七（デンシチ）カフェ」へ行って参りました！ 「ゑ比寿漢薬店＆田七カフェ」は、漢方専門店と漢方を使ったメニューを提供しているカフェが併設されています。 3日間以上熟成させた”チョコブラウニー”は、砂糖の約300～400倍の甘さがあると言われている羅漢果（らかんか）を使用しているため、糖質オフで血糖値も上がらないとか♪ 9種類ものスパ […]