【一ッ葉ミヤチク】専属シェフが目の前で宮崎牛を焼いてくれる鉄板焼きステーキ店

今回は、宮崎県宮崎市にある「鉄板焼きステーキ 一ッ葉ミヤチク」へ行って参りました!

「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」は、専属シェフが目の前で宮崎牛を焼いてくれる、鉄板焼きステーキ店です。

森林に囲まれたオシャレな雰囲気のお店で、パッと見は高級店のようですが、リーゾナブルな値段で宮崎牛を堪能できます♪
しかも、サラダバーやドリンクバーが付いていて、食後のデザートまで用意してくれます。

ランチでは、ディナーと同じメニューが、安く食べられます。
ディナーでは、周囲がライトアップされ、ピアノの生演奏を楽しむことが出来ます。

そんな「一ッ葉ミヤチク」の魅力をこの記事で紹介していきます♪

この記事で分かること

「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」について
「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」の利用時間・場所
「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」の内観
「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」のメニュー
「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」の調理の様子
「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」の感想

こんな人にオススメ!

☆宮崎牛を堪能したい方
宮崎牛を食べたいなら、まずミヤチクへ!というくらい、宮崎では知られたお店です。
高級店なのに、リーゾナブルなお値段で宮崎牛を堪能できます。

☆特別な日を過ごしたい方
家族や恋人と特別な日に来るのには、ピッタリのお店です!
雰囲気、シェフの調理、お肉の質、全てレベルが高いです!

一ッ葉ミヤチクについて

「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」は、専属シェフが目の前で宮崎牛を焼いてくれる、鉄板焼きステーキ店です。

森林に囲まれたオシャレな雰囲気のお店で、パッと見は高級店のようですが、リーゾナブルな値段で宮崎牛を堪能できます♪
しかも、サラダバーやドリンクバーが付いていて、食後のデザートまで用意してくれます。

ランチでは、ディナーと同じメニューが、安く食べられます。
ディナーでは、周囲がライトアップされ、ピアノの生演奏を楽しむことが出来ます。

一ッ葉ミヤチクの利用時間・場所

INFORMATION

店名鉄板焼ステーキ 一ツ葉ミヤチク
住所〒880-0834
宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-255
電話番号0985-28-2914
営業時間ランチ:11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー:17:00~21:30(L.O.20:30)
定休日不定休
設備全席鉄板席、ピアノ生演奏あり(18:30以降)
駐車場無料
約40台
ホームページ鉄板焼ステーキ 一ツ葉ミヤチク

※2021年8月時点の情報ですので、来られる際は、あらかじめ公式ホームページ等でご確認ください。

MAP

一ッ葉ミヤチクの外観

木々に囲まれ、落ち着いた雰囲気です。
とてもお洒落です。

駐車場は、広いです。
しかも無料で利用できます。

店内の様子

宮崎牛は、全国和牛能力共進会で、3大会連続内閣総理大臣賞を受賞(第9回・10回・11回)するなど、全国的にもトップレベルのブランド牛です。

大相撲の優勝力士へ進呈もしているそうです。

満席になることが多いので、事前予約をオススメします。

授乳室完備。
赤ちゃん連れでも安心です!

お手洗いも、かなりキレイです。

店内も、オシャレですね♪
お昼ですが、テーブルは満席です!

お肉を目の前で焼いてくれるスタイルです。
特別感があってイイですね♪

メニュー

一ッ葉ミヤチクのランチメニュー。
今回は、「赤身ステーキコース×2」、「上赤身ステーキコース×1」、「お子様ハンバーグコース×1」にしました。

ディナーよりもランチの方が、同じメニューを500円ほど安く食べられます♪

単品、アラカルトもあります。

サイドメニュー

まずは飲み物ですが、飲み放題のドリンクバーになってます♪
サラダも取り放題のサラダバーだったのですが、コロナの為か、すでにお皿についであるものを取りに行く様になっていました。

スープは初めからついています。

パンが鉄板の上に置かれました。
お肉の薬味は、ニンニク、柚子胡椒、ワサビ、塩です。

パンがお皿に乗りました!

ステーキ&ハンバーグ

いよいよ、焼いていきます。
まずは、ハンバーグ用の目玉焼き。
白いお皿かと思いましたが、どうやら玉ねぎっぽいです。

野菜とハンバーグも同時に焼いていきます。

パパッとひっくり返していきます。

お肉登場!!
テンション上がりますね♪

フランベの準備!

フランベ・・・調理の最後にブランデー、ラム酒、ウイスキーなどアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法。最後の料理の香り付けのために行われている。

キターーーーーー!!!

めっちゃ、カッコイイです♪

まずは、ハンバーグが出来上がりました♪
めちゃくちゃ美味しそう♪
お子さまと言っても、小学校の上級生なので、量は丁度良さそうでした。

一口もらいましたが、ハンバーグが口の中でとろけました♪

肉♪肉♪お肉♪
焼いているのを見てるだけで楽しいです♪

お待ちかねのお肉が、パンの上に乗りました!

左上の2つのお肉が、上赤身です。
みんなで分けました!

いただきます!

柔らかくて美味しい!!!!!
このお値段で、このお肉の質はスゴイです。

ミヤチクのお肉は、間違いないですね!!!

タレは、2種類あり、ポン酢と醤油ベースのタレでした。
色々な組み合わせも楽しめて、イイですね♪

赤身と上赤身の違いは・・・よく分かりませんでした(^^;
赤身ステーキコースで十分だと思います!

お肉の次に野菜が来ます。

赤身肉と野菜が取れるので、体にもいいですね!

美味しそう♪
何もつけなくても、野菜の旨味がたっぷりと味わえました。

お肉、第二弾が来ます。

またお肉が来たので、地味に嬉しい(笑)

この時点で、結構お腹は満足でした!

チャーハン

みんな白ご飯を頼んでいましたが、私は大好きなチャーハンを頼みました。
お肉も食べ終わる頃に焼き始めました。
鉄板で本格的に作ってくれるんですね!

卵が投入されました。

スクランブルエッグにする工程が、プロの技でした。

パラッパラや!

もー最高です♪
パラッパラで、しっとりもしてて、ふわっとしていて、味もしっかり付いています!
美味しすぎた♪

パンのデザート

お肉を食べたら終わりではないんですよね。

あの、お肉を置くためにお皿代わりにしていた食パンを、最後はデザートとしていただきます。
なので、途中でパンを食べないようにしてくださいね(笑)

最初に「食べないでください!」って教えてもらえます。

ココア、シナモン、抹茶の中から1つ選びます。

ココア×2、抹茶×1になりました。
※お子様コースには、付いてません

パンを焼きながら、ザラメが投入されました。
その上に、パンを1つずつ乗せます。

選んだパウダーを振りかけます。

追いザラメ

パンを四等分に切ります。

出来上がり♪
私は、ココアを食べました。
甘くて、香ばしくて、とても美味しいです♪
パンだけど、デザート感覚で食べられます!

こちらは、抹茶です。

Movie

まとめ

「一ッ葉ミヤチク」は、いかがでしたでしょうか?


  • 専属シェフが目の前で宮崎牛を焼いてくれる、鉄板焼きステーキ店
  • 森林に囲まれたオシャレな雰囲気のお店
  • パッと見は高級店のようだが、リーゾナブルな値段で宮崎牛を堪能できる♪
  • サラダバーやドリンクバーが付いている
  • 食パンが食後のデザートに!
  • ランチでは、ディナーと同じメニューが、安く食べられる
  • ディナーでは、周囲がライトアップされ、ピアノの生演奏を楽しむことが出来る
  • 事前予約がオススメ
  • 授乳室完備
  • フランベが目の前で見れる
  • 薬味やタレで色々な味を楽しめる
  • 宮崎牛が柔らかくてジューシー
  • 白ご飯かチャーハンを選べる
  • チャーハンは、目の前で作ってくれる


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。